双寿では2種類のコースをご準備致しております。
◆ 双寿 おまかせ「芳」コース
季節のお料理8品
12,000円 (税・サービス料別)
先付け・お椀・お造り①・お造り②・焼き物・煮物・土鍋使用炊込みご飯or混ぜご飯・水菓子
◆ 双寿 おまかせ「寿」コース
季節のお料理9品
18,000円 (税・サービス料別)
先付け・八寸・お椀・お造り3種盛り・焼き物・煮物・強肴・土鍋使用炊込みご飯・水菓子
※「寿」コースは「芳」コースとは使用する食材が異なります。
「寿」コースは山形牛の特別な部位を使用し、お肉もお楽しみ頂けます。
季節の高級食材をコースの中に取り込んだおまかせコースです。
お客様のご要望に合うよう、またその時のお客様の気分に寄り添う為に、
双寿にはメニューがございません。
その日の最高の食材を、最高の味で、最高の時間を愉しんでもらえるよう
ご提供させていただいております。
「さっぱりとしたものが食べたい」
「辛口の日本酒に合う、つまみがほしい」
「コースのメインは肉にしてほしい」
「味は薄めにしてほしい」